Gelato fit pera, amaretti e cioccolato - Ricetta
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Gelato fit pera, amaretti e cioccolato
Porzioni 012 persone 1 persona
2 persone
3 persone
4 persone
5 persone
6 persone
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10 persone
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12 persone
400 400 400 400 400 400 400 400 400 400 400 400 kcal a porzione
400 kcal
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Ingredienti Yogurt greco alla peraYogurt greco alla pera - 150 g - 300 g - 450 g - 600 g - 750 g - 900 g - 1050 g - 1200 g - 1350 g - 1500 g - 1650 g - 1800 g Whey alla vanigliaWhey alla vaniglia - 15 g - 30 g - 45 g - 60 g - 75 g - 90 g - 105 g - 120 g - 135 g - 150 g - 165 g - 180 g Latte parzialmente scrematoLatte parzialmente scremato - 30 g - 60 g - 90 g - 120 g - 150 g - 180 g - 210 g - 240 g - 270 g - 300 g - 330 g - 360 g Gocce di cioccolato fondenteGocce di cioccolato fondente - 10 g - 20 g - 30 g - 40 g - 50 g - 60 g - 70 g - 80 g - 90 g - 100 g - 110 g - 120 g Amaretti morbidiAmaretti morbidi - 2 - 4 - 6 - 8 - 10 - 12 - 14 - 15 - 20 - 20 - 20 - 25 Procedimento Yogurt greco alla pera - 150 g - 300 g - 450 g - 600 g - 750 g - 900 g - 1050 g - 1200 g - 1350 g - 1500 g - 1650 g - 1800 g
Whey alla vaniglia - 15 g - 30 g - 45 g - 60 g - 75 g - 90 g - 105 g - 120 g - 135 g - 150 g - 165 g - 180 g
Latte parzialmente scremato - 30 g - 60 g - 90 g - 120 g - 150 g - 180 g - 210 g - 240 g - 270 g - 300 g - 330 g - 360 g
Gocce di cioccolato fondente - 10 g - 20 g - 30 g - 40 g - 50 g - 60 g - 70 g - 80 g - 90 g - 100 g - 110 g - 120 g
Amaretti morbidi - 2 - 4 - 6 - 8 - 10 - 12 - 14 - 15 - 20 - 20 - 20 - 25
In un contenitore adatto al freezer, metti lo yogurt, le whey, il latte, le gocce di cioccolato e gli amaretti sbriciolati (lasciane da parte un po' per la decorazione finale).
Mescola bene e metti in freezer per un'ora e mezza.
Trascorso questo tempo, togli dal freezer, completa con il restante amaretto sbriciolato, attendi un paio di minuti per ottenere una consistenza super cremosa e gusta!
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Tutte le ricette sono di Georgia:
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