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Pasta con cotechino e lenticchie
Pasta con cotechino e lenticchie

Porzioni

012 persone
2 persone
1
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8
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11
12
0150 g pasta per persona
60 g pasta per persona
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40
45
50
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75
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85
90
95
100
105
110
115
120
125
130
135
140
145
150
545 kcal a porzione
545 kcal
Energ.
Carb.
Zucch.
Grassi
Saturi
Prot.
545
kcal
64
g
6
g
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g
4
g
28
g
27
% GDA
24
% GDA
7
% GDA
28
% GDA
22
% GDA
56
% GDA

Ingredienti

  • CipollaCipolla - 0.5
  • CaroteCarote - 0.5
  • Olio extra vergine d'olivaOlio extra vergine d'oliva - 10 ml
  • Lenticchie già cotteLenticchie già cotte - 120 g
  • Concentrato di pomodoroConcentrato di pomodoro - 2 cucchiai
  • Cotechino già cottoCotechino già cotto - 120 g
  • PastaPasta - 120 g

Procedimento

1
Cipolla - 0.5
Carote - 0.5
Pulisci la cipolla e pela la carota, quindi taglia tutto a dadini.
2
Olio extra vergine d'oliva - 10 ml
In una padella, fai scaldare un giro d'olio e fai soffriggere la cipolla e la carota.
3
Lenticchie già cotte - 120 g
Concentrato di pomodoro - 2 cucchiai
Cotechino già cotto - 120 g
Aggiungi anche le lenticchie, il concentrato di pomodoro e il cotechino tagliato a cubetti, quindi mescola bene per far insaporire.
4
Pasta - 120 g
Fai cuocere la pasta al dente, quindi scolala e versala nella padella con il condimento.
5
Fai saltare la pasta per un paio di minuti, poi versala nei piatti e portala in tavola.
Pasta con cotechino e lenticchie

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