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Brownie al cioccolato e noci senza cottura - Ricetta

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Brownie al cioccolato e noci senza cottura
Brownie al cioccolato e noci senza cottura

Porzioni

024 pezzi
6 pezzi
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110 kcal a pezzo
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Zucch.
Grassi
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Preparazione

  • Preparazione: 20 minuti
  • Riposo: 1 ora
  • Tempo totale: 1 ora e 20 minuti
  • Metodo di cottura: Nessuno
  • Difficoltà: Facile

Ingredienti

  • Noci sgusciateNoci sgusciate - 50 g
  • Cacao amaro in polvereCacao amaro in polvere - 10 g
  • Datteri denocciolati senza zuccheri aggiuntiDatteri denocciolati senza zuccheri aggiunti - 80 g
  • Semi di chiaSemi di chia - 5 g
  • Olio di coccoOlio di cocco - 10 ml
  • SaleSale - un pizzico
  • AcquaAcqua - 12 ml

Procedimento

1
Noci sgusciate - 40 g
Sale - un pizzico
Cacao amaro in polvere - 8 g
In un tritatutto metti 3/4 delle noci, il sale e il cacao. Aziona il robot per qualche secondo.
2
Datteri denocciolati senza zuccheri aggiunti - 80 g
Acqua - 12 ml
Poi aggiungi anche i datteri a pezzetti e l'acqua, quindi trita ancora per qualche secondo fino ad ottenere un composto uniforme.
3
Noci sgusciate - 10 g
Semi di chia - 5 g
Aggiungi anche il resto delle noci, che così rimarranno a pezzettoni e i semi di chia. Mescola con un cucchiaio.
4
Ricopri una teglia rettangolare con carta forno, rovesciaci l'impasto e distribuiscilo con un cucchiaio.
5
Cacao amaro in polvere - 2 g
Olio di cocco - 10 ml
Infine, mescola insieme cacao e olio di cocco. Versa sopra all'impasto.
6
Metti in frigo per un'ora a rassodare, poi taglia a quadrotti e gusta!
Brownie al cioccolato e noci senza cottura

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