Lamponi - 13 g - 25 g - 40 g - 55 g - 65 gLamponi - 80 g - 95 g - 105 g - 120 g - 135 g - 145 g - 160 g - 175 g - 185 g - 200 g - 215 g - 225 g - 240 g - 255 g - 265 g - 280 g - 295 g - 310 g - 320 g
Mirtilli - 13 g - 25 g - 40 g - 55 g - 65 gMirtilli - 80 g - 95 g - 105 g - 120 g - 135 g - 145 g - 160 g - 175 g - 185 g - 200 g - 215 g - 225 g - 240 g - 255 g - 265 g - 280 g - 295 g - 310 g - 320 g
More - 13 g - 25 g - 40 g - 55 g - 65 gMore - 80 g - 95 g - 105 g - 120 g - 135 g - 145 g - 160 g - 175 g - 185 g - 200 g - 215 g - 225 g - 240 g - 255 g - 265 g - 280 g - 295 g - 310 g - 320 g
Acqua - 6 ml - 12 ml - 20 ml - 25 ml - 30 mlAcqua - 35 ml - 40 ml - 45 ml - 55 ml - 60 ml - 65 ml - 70 ml - 75 ml - 80 ml - 90 ml - 95 ml - 100 ml - 105 ml - 110 ml - 115 ml - 125 ml - 130 ml - 135 ml - 140 ml
Panna fresca - 8 ml - 15 ml - 25 ml - 35 ml - 40 mlPanna fresca - 50 ml - 60 ml - 65 ml - 75 ml - 85 ml - 90 ml - 100 ml - 110 ml - 115 ml - 125 ml - 135 ml - 140 ml - 150 ml - 160 ml - 165 ml - 175 ml - 185 ml - 190 ml - 200 ml
Mascarpone - 40 g - 85 g - 125 g - 165 g - 210 gMascarpone - 250 g - 290 g - 330 g - 380 g - 420 g - 460 g - 500 g - 540 g - 580 g - 630 g - 670 g - 710 g - 750 g - 790 g - 830 g - 880 g - 920 g - 960 g - 1000 g
Zucchero - 12 g - 25 g - 35 g - 45 g - 60 gZucchero - 70 g - 80 g - 95 g - 105 g - 115 g - 130 g - 140 g - 150 g - 165 g - 175 g - 185 g - 200 g - 210 g - 220 g - 235 g - 245 g - 255 g - 270 g - 280 g
Lamponi - 10 g - 20 g - 30 g - 40 g - 50 g - 60 g - 70 g - 80 g - 90 g - 100 g - 110 g - 120 g - 130 g - 140 g - 150 g - 160 g - 170 g - 180 g - 190 g - 200 g - 210 g - 220 g - 230 g - 240 g
Mirtilli - 10 g - 20 g - 30 g - 40 g - 50 g - 60 g - 70 g - 80 g - 90 g - 100 g - 110 g - 120 g - 130 g - 140 g - 150 g - 160 g - 170 g - 180 g - 190 g - 200 g - 210 g - 220 g - 230 g - 240 g
More - 10 g - 20 g - 30 g - 40 g - 50 g - 60 g - 70 g - 80 g - 90 g - 100 g - 110 g - 120 g - 130 g - 140 g - 150 g - 160 g - 170 g - 180 g - 190 g - 200 g - 210 g - 220 g - 230 g - 240 g
Acqua - 6 ml - 12 ml - 20 ml - 25 ml - 30 ml - 35 ml - 40 ml - 45 ml - 55 ml - 60 ml - 65 ml - 70 ml - 75 ml - 80 ml - 90 ml - 95 ml - 100 ml - 105 ml - 110 ml - 115 ml - 125 ml - 130 ml - 135 ml - 140 ml
In una padella metti 2/3 dei frutti di bosco (lasciane qualcuno da parte per la decorazione finale). Aggiungi un po' di acqua e fai cuocere per circa 5 minuti, giusto il tempo di far ammorbidire i frutti e far rilasciare un po' di succo. Lascia raffreddare.
2
Panna fresca - 8 ml - 15 ml - 25 ml - 35 ml - 40 ml - 50 ml - 60 ml - 65 ml - 75 ml - 85 ml - 90 ml - 100 ml - 110 ml - 115 ml - 125 ml - 135 ml - 140 ml - 150 ml - 160 ml - 165 ml - 175 ml - 185 ml - 190 ml - 200 ml
In una ciotola, monta la panna.
3
Mascarpone - 40 g - 85 g - 125 g - 165 g - 210 g - 250 g - 290 g - 330 g - 380 g - 420 g - 460 g - 500 g - 540 g - 580 g - 630 g - 670 g - 710 g - 750 g - 790 g - 830 g - 880 g - 920 g - 960 g - 1000 g
Zucchero - 12 g - 25 g - 35 g - 45 g - 60 g - 70 g - 80 g - 95 g - 105 g - 115 g - 130 g - 140 g - 150 g - 165 g - 175 g - 185 g - 200 g - 210 g - 220 g - 235 g - 245 g - 255 g - 270 g - 280 g
In un'altra ciotola, metti il mascarpone e lo zucchero. Mescola con una forchetta, poi utilizza le fruste elettriche per montare. Quando il mascarpone sarà liscio, aggiungi la panna con un cucchiaio, facendo movimenti delicati, dal basso verso l'alto.
4
Preleva il succo rilasciato dai frutti di bosco nella padella e mettili in un piatto fondo o in una ciotola.
Ora componi il tiramisù. Bagna i savoiardi nel succo e disponili alla base di una teglia rettangolare.
6
Distribuisci un po' di crema al mascarpone, quindi ricopri con altri savoiardi inzuppati nel succo.
7
Lamponi - 3 g - 7 g - 10 g - 13 g - 15 g - 20 g - 25 g - 25 g - 30 g - 35 g - 35 g - 40 g - 45 g - 45 g - 50 g - 55 g - 55 g - 60 g - 65 g - 65 g - 70 g - 75 g - 75 g - 80 g
Mirtilli - 3 g - 7 g - 10 g - 13 g - 15 g - 20 g - 25 g - 25 g - 30 g - 35 g - 35 g - 40 g - 45 g - 45 g - 50 g - 55 g - 55 g - 60 g - 65 g - 65 g - 70 g - 75 g - 75 g - 80 g
More - 3 g - 7 g - 10 g - 13 g - 15 g - 20 g - 25 g - 25 g - 30 g - 35 g - 35 g - 40 g - 45 g - 45 g - 50 g - 55 g - 55 g - 60 g - 65 g - 65 g - 70 g - 75 g - 75 g - 80 g
Infine, ricopri con la crema e i frutti di bosco interi che avevi lasciato da parte.
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024 persone
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 5 minuti
Riposo: 2 ore
Tempo totale: 2 ore e 25 minuti
Metodo di cottura: Fornello
Difficoltà: Facile
