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Broccoli in padella
Broccoli in padella

Porzioni

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170 kcal a porzione
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Ingredienti

  • BroccoliBroccoli - 700 g
  • Olio extra vergine d'olivaOlio extra vergine d'oliva - 10 ml
  • AglioAglio - 1 spicchio
  • SaleSale
  • PeperoncinoPeperoncino

Procedimento

1
Broccoli - 700 g
Per preparare i broccoli in padella, prima di tutto elimina il gambo, poi stacca le cime e sciacquale sotto acqua corrente.
2
Metti le cime in un wok o in una padella, ricoprile di acqua e porta a bollore con coperchio.
3
Poi togli il coperchio e attendi che l'acqua evapori.
4
Olio extra vergine d'oliva - 10 ml
Aglio - 1 spicchio
Sale
Peperoncino
A questo punto, versa un filo d'olio, l'aglio tritato, il sale e, se piace, il peperoncino.
5
Fai saltare i broccoli ancora per qualche minuto, rigirandoli.
Broccoli in padella

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